Cocinero Medio Tiempo

Cocinero/a Medio Tiempo Modalidad: Medio tiempo Horario: Disponibilidad de horario fines de semana y días festivos Objetivo del puesto
Preparar y presentar los alimentos del menú con calidad, eficiencia e higiene, apoyando también en la planeación y elaboración de alimentos para eventos especiales, con el fin de brindar una experiencia gastronómica memorable a los clientes. Responsabilidades principales
Preparación y elaboración de alimentos
Preparar y cocinar los platillos del menú siguiendo los estándares establecidos.
Garantizar correcta cocción, sabor y presentación.
Seguir recetas y procedimientos para mantener la calidad.
Eventos especiales
Apoyar en la preparación de alimentos para eventos como baby showers, despedidas, bodas y cumpleaños los fines de semana.
Coordinar con el equipo para cumplir tiempos de entrega.
Asegurar una presentación adecuada de los platillos según el evento.
Gestión de insumos
Controlar y organizar ingredientes y productos en almacenamiento.
Verificar frescura y estado de los insumos.
Minimizar desperdicios y optimizar el uso de materia prima.
Higiene y seguridad
Mantener limpias las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Aplicar protocolos de conservación y almacenamiento.
Trabajo en equipo
Coordinar con meseros y baristas para una entrega eficiente.
Apoyar en la logística de eventos en lo relacionado con alimentos. Requisitos
Educación: Secundaria terminada o curso en gastronomía (deseable).
Experiencia: Mínimo 1 año en cocina de cafetería o restaurante.
Conocimientos:
Técnicas básicas de cocina.
Manipulación higiénica de alimentos.
Control de porciones y costos. Ofrecemos
Salario base (salario mínimo) + propinas.
Prestaciones de ley.
Capacitación en técnicas de cocina y apoyo en eventos.
Ambiente de trabajo agradable y estable.
Incentivos por desempeño. Condiciones adicionales
Disponibilidad para trabajar las 22 horas únicamente fines de semana y días festivos.
Contar con motocicleta o vehículo propio para transportarse.
Residir en zonas aledañas.