Supervisor de Mantenimiento e Infraestructura Zacapa

Responsable de controlar el uso eficiente de recursos asignados al departamento en cada trabajo realizado para garantizar la funcionalidad de equipos.
Categorizar la criticidad de trabajos requeridos, priorizar las necesidades de los restaurantes según tipo de requerimiento: seguridad, infraestructura, gente, cliente y producción.
Procesar solicitudes de pedidos de repuestos, herramientas y requerimientos específicos;abastecer de insumos y repuestos necesarios para la ejecución de los trabajos asignados.
Elaborar y asignar rutas de campo para la atención de requerimientos, para distribución y cobertura de requerimientos recibidos.
Coordinar la visita de los técnicos y proveedores tercerizados con los restaurantes y puntos de venta, para gestionar los permisos, ingresos, accesos para desarrollar los trabajos necesarios.
Supervisar reparaciones, averías, anomalías, arreglos, instalaciones y demás trabajos realizados por los técnicos y proveedores tercerizados para monitorear el desempeño los niveles de servicio y atención según los estándares indicados.
Garantizar el cumplimento de los estándares de calidad y reglamentos de salud y seguridad ocupacional para asegurar al colaborador el desempeño de sus funciones durante la manipulación de máquinas de cocina, circuitos, instalaciones y trabajos en general.
Revisar el cumplimiento, cierre y actualización de requerimientos de trabajo por parte de los técnicos y proveedores según el plan de asignado a través del sistema Itop para monitorear el desempeño los niveles de servicio y atención según los estándares indicados.
Proponer mejoras en procesos de mantenimiento correctivo para migrar a mantenimiento preventivo.
Proporcionar seguimiento a las actividades de mantenimiento dentro de la ejecución de proyectos de mejora continua validar el cumplimiento de conexiones, equipos e instalaciones dentro de los restaurantes.
Realizar cotizaciones de mantenimiento con proveedores para la asignación de trabajo de manteniendo requerido.
Asignar trabajos de mantenimiento a proveedores tercerizados para garantizar servicios de infraestructura, mobiliario y maquinaria requeridos por los restaurantes.
Coordinar la programación de recursos humanos de apertura en punto de venta para realizar instalaciones y certificaciones de equipo y mobiliario indispensable para iniciar operación y producción.