Gerente de restaurante

Responsabilidades:
- Responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo atención al cliente, control de inventario, gestión de personal y cumplimiento de los estándares de calidad.
- Elaborar y mantener los procedimientos operativos del restaurante, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de las políticas y normativas establecidas.
- Realizar seguimiento y evaluación del desempeño del equipo de trabajo, brindando capacitación y apoyo cuando sea necesario.
- Establecer y mantener relaciones efectivas con proveedores y clientes, asegurando un flujo constante de suministros y una excelente experiencia para los comensales.

Requisitos:
- Experiencia demostrable de al menos 3 años en puestos similares dentro del sector.
- Amplio conocimiento de técnicas de gestión de restaurantes, incluyendo manejo de personal, control de costos y supervisión de operaciones.
- Habilidades de liderazgo sólidas, con capacidad para motivar y desarrollar a un equipo de trabajo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para mantener relaciones interpersonales efectivas.
- Buen manejo de herramientas informáticas y conocimientos básicos de gestión de inventarios y ventas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
- Diponibilidad para laborar en Zona 11, Zona 10 o Cayalá