Gerente de Bar y Restaurante (Zona 15)
1 VacantesDirección y Gerencia en Guatemala Ciudad, Guatemala
- Salario: 7.500,00 Q (Mensual)
- Categoría: Administración / Contabilidad / Finanzas
- Subcategoría Dirección y Gerencia
- Localidad: Guatemala Ciudad
- Activo desde: 19/06/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad
- Años de Experiencia: 3
Será responsable de planificar el trabajo diario de la barra, cuarto frio y bodega. Tendrá relación con los proveedores, realizará los pedidos y compras de los insumos del taproom. Controlará los costes operativos y creará estrategias para reducir gastos. Promoverá las ventas y promociones, también, participará en la elaboración de eventos y del menú. Creará informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Asegurará la satisfacción del cliente, capacitando al equipo sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente, comanda de órdenes, facturación y limpieza del área. Llevará el control de los horarios del personal a su cargo, KPIs, y políticas y procedimientos.
Ofrecemos:
- Horario mixto, trabajando 8 horas diarias; de martes a miércoles de 12:00 p. m. a 10:00 p. m., de jueves a sábado de 12:00 p. m. a 11:00 p. m. y domingo de 12:00 p. m. a 8:00 p. m. Con 2 días de descanso entre semana.
- Sueldo entre Q5,500.00 Y Q7,500.00 (base de Q5,500.00 + propinas).
- Prestaciones de Ley sobre el salario base.
- Parqueo.
Requerimos:
- Hombre o mujer entre 25 y 38 años.
- Estudiante universitario del 4to año en la Licenciatura en Administración de Empresas y/o Administración Hotelera/Restaurantes.
- Experiencia de 2 y 3 años como administrador de restaurantes o bar, gerentes o subgerentes de restaurantes. Teniendo personal a su cargo y relación con proveedores.
- Ideal conocimiento en bartender.
- Manejo de Office.
- Disciplinado, responsable, ordenado, excelente servicio al cliente y relaciones interpersonales, capacidad para resolver conflictos.
- EXCELENTE PRESENTACIÓN.
- Residir en zona aledañas a zona 15.
- Disponibilidad de laborar en zona 15.