Cocinero San José Pinula ,Santa Catarina Pinula, Fraijanes
Supervisión y registro de la temperatura de los alimentos para la seguridad alimentaria. Cocinar alimentos de acuerdo a menús, restricciones alimenticias, nutrición, o al número de porciones a servir. Así mismo como la rotación y almacenamiento de los suministros alimenticios.
Requisitos:
-Graduado a nivel diversificado
-Experiencia de 2 años avanzado en cocina para la elaboración de recetas, coteo de recetas y montaje de platos en Hoteles, Restaurantes y demás
-Manejo de inventario y control de insumo
-Conocimiento de BPM y sistema HACCP
-Experiencia en manejo de personal, limpieza y orden de área
-Manejo y resolución de problemas
-Disponibilidad para cambio de trabajo en sedes
-Disponibilidad de horarios rotativos, fines de semana o días festivos
Ofrecemos:
-Prestaciones de ley
-Beneficios adicionales
-Oportunidad de crecimiento
-Cooperativa de Ahorro y Crédito