Chef supervisor Cadena de Restaurantes

Crear una experiencia culinaria para los clientes en el restaurante y Banquetes Salones siendo innovador y conocedor de los sabores mexicano con la adaptación de sabores guatemaltecos, así como de los sabores internacionales que caracterizan a una cocina de altura, logrando dejar en el paladar de los comensales una experiencia de sabor
Supervisar, y participar en todas las actividades de las cocinas de restaurantes y en el seguimiento en todos los productos.
Se coordina con el chef Ejecutivo y supervisor de desarrollo para elaboración operativa de recetas y sub-recetas de las propuestas aprobadas para implementación en unidades, coordinación con capacitación para la distribución de recetas a los gerentes de unidad y las capacitaciones consistentes y constantes,