Auxiliar de cocina Centro Comercial Oakland Mall
Objetivo
Responsable de la experiencia del cliente en los alimentos que se preparan con enfoque a la atención y experiencia al invitado. Al mismo tiempo, enfoque en tiempo de preparación y con la calidad esperada.
Funciones
Atención y servicio al cliente constante al invitado.
Recibir ordenes de meseros con rápidez.
Servir alimentos.
Elaborar pizzas, hamburguesas y papas fritas de acuerdo a recetas estándar.
Verificar cocción adecuada y calidad del producto antes de servir.
Asegurar que cada plato salga con la presentación definida.
Operar hornos, freidoras y planchas de manera segura y eficiente.
Controlar el uso de ingredientes, evitando desperdicios.
Monitorear insumos perecederos y controlar fechas de vencimiento.
Reportar necesidades de abastecimiento (queso, pan, carnes, salsas, papas, etc.).
Mantener el área de cocina limpia y ordenada durante todo el turno.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Desinfectar utensilios y superficies al inicio y fin de la jornada y una vez a la semana limpieza profunda de área ( en día de menos afluencia).
Requisitos
Mínimo 1 año como ayudante o cocinero en restaurantes, bares o comedores rápidos.
Deseable experiencia en preparación de comida rápida (pizzas, hamburguesas, papas fritas).
Ofrecemos
Salario Q4450.00
Propinas
Prestaciones de ley
Seguro médico
Facilidad de parqueo
Ambiente dinamico
Descuentos en instalaciónes
Uniformes