Asistente de Cocina

Contribuir al correcto funcionamiento de la cocina mediante la ejecución eficiente de actividades de apoyo, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y seguridad establecidos por la empresa Se requiere:...

Preparar ingredientes y productos siguiendo recetas y tiempos establecidos.Ensamblar hamburguesas, papas y combos con presentación cuidada.Verificar temperaturas, tiempos y condiciones de cocción según protocolos.Mantener li...

Elaborar platillos y mise and place de cocina caliente, fría o buffet, con base a estándares de calidad, control de inventarios y normativa de higiene establecida y conforme a coordinación de cocineros y autoridades del áre...

Título en Gerencia, Servicio de Alimentos u Hospitalidad (preferible).Experiencia en supervisión de líneas de producción de alimentos garantizando estándares de calidad, temperatura, presentación y porciones.Conocimiento ...

Hotel de prestigio ubicado en Zona 10 se encuentra en la búsqueda de un Subjefe de Cocina para integrarse a nuestro equipo gastronómico, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio.Requisitos:Estudios culmina...