Analista de Innovaciones

Objetivos
Impulsar y facilitar la identificación evaluación y ejecución de pruebas, innovaciones y proyectos de captura con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa, optimizar la calidad de productos y desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades del mercado asegurando la calidad e inocuidad de los productos y procesos.
Responsabilidades
1. Colaborar con el equipo de innovación para idear y conceptualizar oportunidades y mejora, basados en las necesidades del mercado y las capacidades de producción de la planta.
2. Coordinar la ejecución de pruebas garantizando que cumplan con los estándares de calidad e inocuidad previo a producciones industriales con nuevos empaques/ materias primo.
3. Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción existentes para aumentar la eficiencia reducir los costos y minimizar el desperdicio de materiales.
4. Liderar proyectos de innovación trabajando en estrecha colaboración con equipos interdepartamentales para asegurar la ejecución exitosa y oportuna de iniciativa innovadoras.
5. Mantener actualizada documentación de proveedores considerando todos los requisitos de acuerdo con su nivel de criticidad de material para asegurar el cumplimiento del procedimiento de calidad del proveedor establecido y el aseguramiento de calidad de los productos elaborados.
6. Evaluar pérdida de carbonatación Nitrógeno de los productos a largo de su ciclo de vida y recomendar estrategias para prolongar su vida útil.
7. Cumplir con los procedimientos establecidos por nuestro franquiciador para la ejecución de pruebas y cumplimiento de acuerdo con el protocolo establecido.
8. Trabajar en colaboración con equipos multidisciplinarios incluyendo producción, marketing, investigación y desarrollo para asegurar una integración efectiva de la innovación de todos las etapas del ciclo de vida del producto.