Fabricador de queso/Planta trebolac
Buscamos un Fabricador de Queso con formación en Procesador de Alimentos del INTECAP y habilidades en la preparación y control de procesos de producción de queso. Debes tener conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria, habilidades manuales para operar equipos y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos estabilidad laboral, formación continua y un buen ambiente de trabajo.
Responsabilidades Clave:
- Preparación de ingredientes: Mezclar y preparar los ingredientes necesarios para la producción de queso.
- Control de procesos: Monitorear y ajustar los procesos de producción para asegurar la calidad y consistencia del producto.
- Mantenimiento de equipos: Realizar tareas de mantenimiento y limpieza de los equipos utilizados en la fabricación.
- Seguimiento de normas: Asegurarse de que todos los procesos sigan las normas de seguridad y calidad alimentaria.
- Registro de datos: Documentar y registrar los datos de producción para el control de calidad y trazabilidad.
Perfil del Candidato:
- Estudios: Carrera culminada de Procesador de Alimentos del INTECAP.
- Conocimientos: En procesos de producción de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidades: Habilidad para manejar y operar equipos de fabricación.
- Atención al detalle: Capacidad para detectar y corregir desviaciones en los procesos de producción.
- Trabajo en equipo: Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros departamentos.