Coordinador/a de Calidad e Inocuidad Industria de Alimentos y Bebidas

¡Únete a nuestro equipo!

Estamos en la búsqueda de un/a Coordinador/a de Calidad e Inocuidad para liderar la gestión y cumplimiento de los sistemas de calidad, inocuidad y normativas internacionales. Si eres un profesional apasionado por la mejora continua y la excelencia en procesos, esta oportunidad es para ti.
Ubicación: Escuintla
Modalidad: Presencial

¿Cuál será tu misión?
Asegurar la correcta implementación, ejecución y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad en la planta, cumpliendo con normativas nacionales e internacionales, garantizando productos seguros para el consumidor y evitando riesgos o contingencias legales.

Principales responsabilidades:
Gestión de Sistemas de Calidad e Inocuidad:
Implementar, actualizar y supervisar el cumplimiento de BPM, HACCP, ISO 9001, FSSC 22000, ISO 22000, BRC y FSMA.
Administrar y controlar la documentación del Sistema de Gestión Integrado, asegurando la disponibilidad de la versión vigente.
Coordinar la ejecución de auditorías internas y externas para garantizar el cumplimiento normativo.
Identificar oportunidades de mejora en los procesos productivos y de control de calidad.
Asegurar que las decisiones de la Gerencia de Operaciones involucren aspectos de responsabilidad social y sostenibilidad.

Control y Evaluación de Procesos Productivos:
Supervisar y evaluar los procesos de elaboración, codificado, etiquetado, pantalla y empacado.
Coordinar la evaluación de materia prima y producto terminado.
Garantizar el cumplimiento de especificaciones y normas establecidas en cada etapa de producción.
Implementar estrategias para optimizar la calidad y reducir riesgos en la cadena productiva.

Capacitación y Cultura de Calidad:
Desarrollar y ejecutar planes de formación en calidad e inocuidad para el personal de la planta.
Promover una cultura de seguridad, higiene y buenas prácticas de manufactura.
Brindar soporte técnico y asesoría en normativas de calidad y certificaciones.

Relación con Clientes y Entidades Regulatorias:
Garantizar el cumplimiento de requisitos exigidos por clientes y organismos certificadores.
Preparar y presentar reportes de calidad e inocuidad a la alta dirección.
Coordinar auditorías de clientes y certificaciones de organismos reguladores.

Perfil que buscamos:
Profesional universitario graduado en Ingeniería Química, Industrial, de Alimentos o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro de la industria.
Conocimientos en normativas y certificaciones internacionales de calidad e inocuidad.
Experiencia en manejo de indicadores de calidad, auditorías y gestión documental.
Habilidades en liderazgo, resolución de problemas y trabajo en equipo.

¿Qué ofrecemos?
Crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en la industria.
Capacitaciones constantes y oportunidades de formación.
Salario competitivo y beneficios de ley.
Excelente ambiente laboral y estabilidad.