Jefe de Cocina Barberena

- Planificar, organizar y supervisar la preparación de alimentos.
- Diseñar y actualizar el menú de acuerdo con el concepto del negocio.
- Asegurar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
- Supervisar al personal de cocina, asignando turnos y funciones.
- Capacitar y evaluar al equipo de cocina.
- Controlar inventarios, pedidos y almacenamiento de insumos.
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.