Objetivo del Puesto:
Asegurar que toda la infraestructura, maquinaria, insumos, utensilios, herramientas y equipos de la planta mantengan condiciones óptimas de limpieza, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, los estándares de inocuidad y los requisitos de calidad de la organización.
Funciones Principales:
Coordinar y supervisar los programas de limpieza y saneamiento en todas las áreas de la planta.
Supervisar al personal de limpieza y gestionar sus horarios de trabajo.
Verificar el cumplimiento de estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Asegurar la disponibilidad y el uso adecuado de químicos, insumos y equipos de limpieza.
Realizar inspecciones periódicas y dar seguimiento a hallazgos y acciones correctivas.
Mantener actualizados los registros y documentación del área.
Coordinar limpiezas profundas y actividades especiales cuando sean requeridas.
Capacitar al personal en BPMs, manejo de químicos, higiene e inocuidad.
Dar seguimiento a auditorías internas y externas relacionadas con limpieza y sanitización.
Ser responsable de los resultados microbiológicos y del cumplimiento del programa de limpieza.
Requisitos:
Experiencia de 3 a 5 años supervisando personal de limpieza y sanitización en empresas de alimentos.
Deseable diplomados o cursos con enfoque en inocuidad de alimentos.
Conocimientos en BPMs y normas de inocuidad.
Beneficios:
Salario base: Q4,003.00
Bono de ley: Q250.00
Bonificación adicional: Q3,800.00
Ingreso promedio mensual: Q8,053.00
Plaza Fija + Prestaciones de ley sobre la Base
Celular corporativo.
Equipo de Protección Personal (EPP).
Estabilidad laboral y Oportunidad de desarrollo profesional.
Horario de Lunes a Viernes 8:00 - 5:00 / Sabados Medio día.
