Gerente de Categoría Alimentos Chicken and Breakfast

Estamos en la búsqueda de un Gerente de Categoría de Alimentos - Chicken & Breakfast apasionado por la innovación, la estrategia comercial y el crecimiento de marcas líderes. Si tienes visión estratégica, alcance regional y te apasiona el mundo del Fast Food, ¡esta oportunidad es para ti!

¿Cuál será tu misión?
Liderar la estrategia, innovación, pricing y ejecución del portafolio de Chicken & Breakfast a nivel regional, asegurando su crecimiento, rentabilidad y máxima relevancia en el mercado frente a un entorno competitivo

Principales Responsabilidades:
- Definir y ejecutar la estrategia de productos de pollo y desayuno, liderando la innovación junto a I+D y Operaciones.
- Desarrollar estrategias de pricing y revenue management (semanal) para maximizar márgenes y evaluar el impacto financiero del portafolio.
- Diseñar e implementar la estrategia de valor apoyándote en el programa de Loyalty y activaciones promocionales.
- Diseñar campañas 360° para canales digitales y puntos de venta para posicionar de forma atractiva la propuesta de valor.
- Monitorear de cerca las actividades de la competencia, analizar datos de consumo y tendencias globales para la toma de decisiones.
- Coordinar y desarrollar a reporte directo y trabajar de la mano con agencias, proveedores y equipos multidisciplinarios.

Requisitos indispensables para aplicar:
- Estudios culminados en Licenciatura de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadotecnia, Innovación o carreras afines.
- Maestría en Marketing, Negocios o carrera afín.
- 5 años de experiencia como Gerente liderando mercadeo en Categorías de Productos de Alimentos (preferiblemente en Fast Food, Consumo Masivo)
- Idiomas: Inglés Avanzado (Indispensable, se evaluará en el proceso).
- Excel Avanzado. Power BI (Intermedio) y herramientas de análisis.
- Fuerte entendimiento financiero (Utilidad bruta, márgenes y rentabilidad).
- Visión estratégica, resiliencia, alta atención al detalle y sentido comercial.

Ofrecemos:
- Plaza fija con todas las prestaciones de ley.
- Disponibilidad para viajar sujeto a necesidades del negocio a nivel regional.
- Oportunidades de crecimiento.
- Pertenecer a una marca de nivel mundial.