Encargado Restaurante zona 14
Estudios de administración de Hoteles y Restaurantes o similar
Experiencia como Encargado de Restaurante
Experiencia en manejo de personal
Estandares exigentes de Servicio al cliente
supervisar la apertura y cierre del restaurante
Elaborar horarios,
Revision ventas diarias
evaluator desempeno
controlar mermas y desperdicios
control de costos
- Conocimiento práctico de caja, inventarios, atención al cliente, coordinación de eventos y operación de turnos.
- Capacidad para manejar momentos de alta demanda sin perder el orden ni el trato profesional.
- Estudios en hotelería, administración, gastronomía o áreas relacionadas son deseables, pero se valorará especialmente la
experiencia comprobable.
- Madurez profesional, energía para mantenerse presente en la operación y experiencia liderando equipos en ambientes de alta demanda.
Salario Q7,000 mas propinas Q10.000-Q12,000.00