Encargado de Producción Planta de Alimentos

Objetivo del Puesto
Supervisar y contribuir activamente al cumplimiento del Plan de Producción de la planta de panadería y repostería (procesados), garantizando la máxima calidad e inocuidad en la producción destinada a clientes holding, nuevos y terceros.

Responsabilidades Clave
- Supervisar el cumplimiento diario del Plan de Producción en tiempo y volumen.
- Realizar turnos de supervisión en todas las líneas de producción para asegurar el cumplimiento de procesos operacionales.
- Verificar que los horarios establecidos se cumplan rigurosamente, y tomar acciones (como aumentar el tiempo de producción o movilizar personal) para eficientizar el proceso.
- Asegurar que la producción se realice manteniendo la calidad e inocuidad de los productos en todo momento.

Requerimientos del Puesto
- Educación Indispensable: Nivel Diversificado completo.
- Experiencia laboral mínima de 2 años de experiencia en el área de producción, empaque o en plantas de productos relacionados (panadería, repostería o procesados).
- Conocimientos básicos en procesos operacionales de producción y estándares de calidad/inocuidad.
- Orientación a Resultados, Liderazgo, Comunicación Efectiva y Dominio Funcional del Puesto.

Condiciones del Puesto
- Sede Física: Zona 2 de Mixco
- Total disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana, con descanso entre semana.
- Turnos: 6:00 a 18:00 hrs o 18:00 a 6:00 hrs (Lunes a Domingo).

OFRECEMOS:
- Atractivo paquete de compensaciones adicionales a las de ley
- Parqueo
- Alimentación