Cociner@ Planta de producción Zona 4 de Mixco

-Elaborar menús completos desde cero, siguiendo las recetas estandarizadas y los procedimientos establecidos por la empresa.
-Preparar alimentos, guarniciones y complementos, garantizando la calidad, presentación y sabor de cada producto.
-Elaborar refrescos y bebidas de acuerdo con las recetas y cantidades definidas.
-Verificar la calidad, frescura y correcta manipulación de los ingredientes antes de su preparación.
-Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM).
-Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, así como el equipo y utensilios utilizados.
-Controlar el uso adecuado de materias primas para minimizar desperdicios.
-Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos siguiendo el método PEPS.
-Cumplir con los tiempos de producción establecidos para garantizar el abastecimiento oportuno.
-Colaborar con el equipo de producción para asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios.
-Reportar cualquier anomalía en los productos, equipos o insumos al jefe inmediato.
-Brindar un excelente servicio al cliente interno y externo, atendiendo con amabilidad, respeto y disposición los requerimientos relacionados con la preparación y entrega de alimentos.
-Cumplir con las políticas, normas de seguridad y procedimientos internos de la empresa.
-Participar en inventarios y apoyar en otras actividades del área cuando sea requerido.