Chef para Dirección Cocina Nacional e Internacional

Responsabilidades principales:

-Planificar y preparar desayunos, almuerzos, refacciones y menús especiales para Dirección y Gerencia General.
-Elaborar platillos de cocina nacional e internacional, adaptándose a diferentes gustos y requerimientos.
-Preparar postres básicos y atender solicitudes gastronómicas especiales.
-Administrar las compras de alimentos, insumos y suministros de cocina.
-Controlar inventarios, existencias, vencimientos y aprovechamiento de los productos.
-Garantizar el orden, limpieza e higiene de la cocina y sus equipos.
-Brindar atención personalizada en reuniones y actividades de Dirección.

Requisitos:

-Estudios en Gastronomía, Cocina Profesional o Cocina Internacional, preferiblemente en INTECAP o escuelas de cocina reconocidas.
-Experiencia comprobable como Chef, Cocinero(a) Ejecutivo(a) o en puestos similares.
-Conocimientos sólidos en cocina nacional e internacional.
-Conocimientos de repostería básica.
-Experiencia en planificación de menús, compras y control de insumos.
-Vehículo propio y licencia de conducir vigente.
-Disponibilidad para laborar en el sector de Mixco, Guatemala. Preferiblemente residir en Mixco, zona 7, Roosevelt, San Juan Sacatepéquez o sectores aledaños.

Competencias
Excelente presentación y vocación de servicio.
Organización, discreción y atención al detalle.
Iniciativa y proactividad.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Administración eficiente del tiempo y los recursos.
Trabajo en equipo y buenas relaciones interpersonales.

Ofrecemos:
-Estabilidad laboral.
-Parqueo según política interna.
-Ambiente de trabajo agradable.
-Horario principalmente de oficina.
-Prestaciones de ley.
-Remuneración acorde con la experiencia y conocimientos.